Detail Kuliner

Dine In Take Away

198
DILIHAT
0
BOOKMARK


Sego Resek
nasi goreng, nasi mawut

Traditional Halal Jl. Brigjen Katamso, Malang Kontak
Harga kisaran Rp 9.000 - Rp 19.000
Harga di lokasi kuliner ini tidak dikenakan pajak Jam Operasional
Senin - Minggu , pkl 17:30 - 22:00 WIB
Libur / Tutup
Selalu buka
Daya Tampung
± 20 orang
Metode Pembayaran
Cash / Uang Tunai


Profil dan Deskripsi
Sego Resek merupakan lokasi kuliner yang menyajikan nasi goreng sebagai sajian utamanya. Berdiri sejak tahun 1959, Sego Resek menjadi salah satu kuliner malam lawas yang telah dikenal masyarakat Kota Malang. Secara harfiah, Sego Resek adalah nama dalam bahasa Jawa yang artinya Nasi Sampah. Hal ini dikarenakan dahulu lokasi berjualannya tidak jauh dari tempat pembuangan sampah, kini tempat sampah tersebut sudah tidak ada lagi. Disisi lain, dinamakan nasi sampah dikarenakan proses memasaknya yang berbeda dari nasi goreng biasanya. Mencampurkan bahan dalam satu wajan besar untuk puluhan porsi sekaligus dan mengaduk - aduknya secara bersamaan, bercampur aduk bagaikan sampah. Sego Resek lebih mirip nasi goreng Jawa yang tidak menggunakan saus. Terdiri dari nasi, mie, kol, tauge, dan suwiran ayam ditambahkan dengan kecap, dimasak dengan tungku arang tradisional yang menjadi ciri khasnya. Kemudian nasi goreng disajikan dengan beberapa toping tambahan, seperti telur ayam, kepala ayam, sayap ayam, ati ampela, dan lain sebagainya. Berikut ini beberapa menu yang disajikan oleh Sego Resek :

New Menu Recommended Best Seller

Data terakhir diupdate pada : Rabu, 10 Juni 2020








Rekomendasi Kuliner Lainnya